Guida pratica all’autosufficienza
Una guida pratica e ben illustrata che c’insegna ad imparare di nuovo a vivere in armonia con la natura, ad amare e rispettare l’ambiente che ci circonda e del quale facciamo parte. Perché oggi non ci accontentiamo più dei bisogni essenziali, ma vogliamo più di quanto ci sia necessario. Una sorta di ingordigia che ha creato degli squilibri ad ogni livello: economico, sociale, psicologico, fino al punto che non sappiamo più neppure gestire il nostro tempo. È necessario riprendere il cammino interrotto, tornare indietro e ricominciare da dove abbiamo cominciato a deviare. Recuperare il tempo perduto, in sintesi.
Con il manuale di Saury possiamo imparare come misurare il tempo, orientarci, riscaldarci, ripararci, trovare l’acqua, raccogliere le erbe selvatiche, coltivare, conservare il cibo, addomesticare, cacciare e pescare, costruire utensili e indumenti, curare e far nascere. Coniugando la saggezza antica e popolare con le essenziali conoscenze dell’uomo moderno, possiamo riscoprire il piacere e il valore di una vita secondo natura. E come dice Saury, ”Di fronte alle crisi energetiche, economiche e ambientali che stiamo attraversando, l’unico modo di guardare al futuro è volgere uno sguardo consapevole al nostro passato”.
