Sono celiaco, non malato!, un libro ristampato dopo un anno dalla pubblicazione e arricchito da un prezioso contributo di Daniele Bossari, presidente onorario dell’Associazione Italiana Celiachia.
Una guida amica che aiuta tutti coloro che si trovano a dover affrontare la celiachia, ma adatta anche a chi convive con l’intolleranza al glutine già da anni. Adulti, ragazzi e genitori di bambini celiaci possono scoprire attraverso questo libro come, con qualche semplice accorgimento alla portata di tutti, sia possibile condurre una vita normale, anche a tavola.
La celiachia viene analizzata da molti punti di vista: medico-scientifico, affrontando fra l’altro recentissime tematiche quali le ricerche sulla pillola anticeliachia e sul vaccino; psicologico-emotivo, esaminando come sia possibile non farsi sopraffare da ansie e paure; predominante però è l’aspetto pratico, dall’ABC delle cose da fare, all’alimentazione a casa ma anche a scuola, da amici e parenti, al ristorante, in viaggio e in vacanza.
Non mancano una serie di ricette, approvate da Rossella Valmarana, Presidente dell’ Associazione Italiana Celiachia Lombardia ONLUS e punto di riferimento nel mondo della celiachia.
Infine, al manuale è allegato un dizionarietto ritagliabile italiano-inglese e inglese-italiano, utile per i celiaci in viaggio all’estero.
Il concetto chiave, espresso anche dal titolo, è che questa intolleranza non deve essere vissuta come una malattia, ma deve semplicemente diventare uno stile di vita e un’occasione in più per prestare attenzione alla propria alimentazione.
L’AUTRICE
Raffaella Oppimitti, nata nel 1982, è laureata in lettere moderne e lavora nel mondo dell’editoria. Convive con la celiachia da quando aveva 18 mesi: in Sono celiaco, non malato! raccoglie e condivide le sue esperienze.
Ha scritto il libro a quattro mani con Gianfranco Trapani, pediatra, omeopata ed esperto di alimentazione, che collabora con l’Università degli Studi di Milano e con la Scuola Superiore di Omeopatia della Società di Medicina Bioterapica.
Prospettive capovolte ma sempre gluten free!
La celiachia non è una malattia!
È diventato per i celiaci un grido di battaglia, grazie all’instancabile opera di Raffaella Oppimitti, autrice per red! del best seller Sono celiaco, non malato!.
È però fondamentale che anche le persone che non ne sono direttamente interessate imparino a conoscere questa intolleranza, perché le diagnosi di celiachia sono in forte crescita e perché è un’intolleranza che può essere diagnosticata a qualsiasi età e potrebbe quindi entrare a far parte della vita di chiunque.
Per maggiori info studi recenti su:
http://www.quotidianosanita.it/studi-e-analisi/articolo.php?articolo_id=6173
Ecco una buona occasione per scoprire che questa intolleranza non costringe i celiaci ad una dieta di privazioni e sacrifici:
lunedì 12 dicembre a partire dalle ore 18.00
Raffaella Oppimitti presenta il suo libro
Sono celiaco, non malato!
presso a.live, la famosa beauty hall e fashion store
via Burlamacchi, 11 – Milano
(tel.02/54.10.85.29 – www.alivemilano.com)
e ha il piacere di offrire a tutti gli ospiti un aperitivo gluten free.
Con la partecipazione di Davide Montermini che presenterà il suo libro in anteprima La fine è un buon inizio.
