Cibo locale – come produrlo nella tua comunità di Rob Hopkins Tamzin Pinkerton
Manuale pratico per un’alimentazione sana e sostenibile
Una guida che si pone come obiettivo la produzione e il consumo degli alimenti locali. Un manuale propositivo che dimostra operativamente come possiamo ricostruire, stabilire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, per attuare una produzione alimentare sana, sostenibile e locale e illustra cosa si può ottenere quando le persone che abitano in una strada, in un quartiere, in un paese o in una città agiscono in maniera comunitaria.
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