Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti
I problemi di sicurezza alimentare sono ormai all’ordine del giorno. Pasta alle micotossine, latte all’inchiostro, polli e maiali alla diossina sono protagonisti di molti scandali. Ma c’è qualcos’altro, di altrettanto pericoloso per il nostro benessere, di cui non si è ancora parlato abbastanza: gli additivi alimentari.
Read moreGli Additivi Alimentari – Nuova Edizione di Marina Mariani StefaniaTesta